手羽とろ肉の仕込みとモチチーズカレー

こんにちはyatta88です！

今朝は奥様から、今日ぎょうざにするわ！という事を聞きましたので、わたくしの出番はなさそう・・・ということで近くのスーパーに買い物へ出かけました。

目的は、とある一品を買うためです。やさい、お魚、と順調にスルー・・・

お肉売り場に差し掛かりチョっと気になるものが・・・

前回の豚たんブロックの時と同じように、手羽とろって何・・・？

となったわけです！気になったら買ってみるしかありません♪

しかし、本日はぎょうざ！ということは、明日もぎょうざ！なんですが気にせず、お肉仕込んじゃいましょう～♪

手羽とろ（肩肉）の仕込み

買ってきたお肉、ドリップが出てましたので、流水で洗い丁寧に水気をふき取ります。

ふき取ったお肉はボールまたは保存袋に入れ、調味料も追加し良く混ぜ込んだらOKです！

これで2日間ほど、冷蔵庫でお寝んねしてもらいますZzzz

今回の味付けは王道のニンニクしょうゆ！手羽とろを使うのは初めてですが、皮と身が適度な大きさで食べ易そうです！

から揚げにしたいと思いますので、その日をお楽しみに(@^^)/~~~

ちなみに、みなさまは変わった物が売ってたら買う派、買わない派、どちらでしょう・・・？