納豆とジャガイモのチーズ玉子焼きと手羽中スープ！

おはようございますyatta88です！

本日のわが町は、あいにくの雨です・・・
この調子だと洗濯物は乾燥機さんの出番ですね！

12月も残すところ2週間とちょっと・・・
みな様はどのようにお過ごしでしょうか・・・

さて、昨日の夜ご飯です！
わたくしの勘違いで、たまごと納豆が冷蔵庫に所狭しと存在してたので
いただき物のジャガイモとこれらを使って調理してみました！

まずはこちらから・・・

手羽中簡単スープ

【材料】

• 若鳥手羽中　1パック（278g）
• ニンニク　1欠け

【調味料】

• お水　800cc
• ウェイパー　こさじ2杯
• ほんだし　こさじ2杯
• しょうゆ　おおさじ2杯
• 塩　一つまみ

解凍しておいた若鳥の手羽中、お肉を1つずつ水分をふき取り、お鍋の中に！

お水800ccとニンニクの叩いたものをいれ、強火で炊いていきます！
（ニンニクの潰したものはアクを取った後に入れて下さい）

一度、沸騰させるとお肉からアクが出てきますので網などで取り除きます！
（ここでニンニク、潰したものを入れるとアク取りが楽です）

あとは調味料を全ていれ、30分弱火でコトコト炊いたら完成で～～す！！！

黒コショウ添えて食べればメチャクチャおいしぃぃぃ～～～♪

手羽の鳥エキスと出汁の効いたスープに黒コショウ、ニンニクが効いて
あったまるね～～！