濃厚ソースでトンテキを食らう

こんばんはyatta88です！

昨日、うりぼーさんレシピでパンを作って、けんますチャーシューでバーガーとして食べましたが、下の息子にチャーシューバーガー美味かったなぁ～特にチャーシューが・・と尋ねたら意外な答えが返ってきてちょっとビックリ！　いや、パンが美味かった　うそっ、パンがうまかった？とわたくしが問い返したぐらいです。

その答えに、わたくしは嬉しくてたまりませんＯ(≧∇≦)Ｏ イエイ！！　そらうりぼーさんレシピなので普通に作ったら美味しいに決まってますが、けんますチャーシューよりパンが美味いとなると作ったわたくしは最高にハッピーではあ～りませんか♪

ということで、調子に乗って今日もうりぼーさんの新作出てたので作ってみました。

写真では、まぁまぁな出来な感じですが右の3つは調子に乗ってオリジナルぶっこんでチーズが焼いている最中に溢れ出てくるわで、イケてないになっちゃたのです。

あじは美味いんですよ。娘もチーズ入ったの美味しいって食べてましたから。いや、チーズあかんヤツやねんとも言えずに、そぉ～良かった～と。一応、ベーグル作ったんと言ってくれてそこはOK。

しかしですよ、チーズがあふれ出てくるもんですから、途中で焼きが止まって全体に中途半端な焼け方になってますし形もうりぼーさんのと比べたら全然ダメですわ・・(๑′-﹏-๑)ｼｭﾝ　ちょっと調子に乗りすぎたので、また原点回帰で次回チャレンジします！

で、夜ご飯ですが豚ロースをyatta流で下処理してたので、それを使ってトンテキいきます。

濃厚ソースでトンテキ

トンテキをかっ食らう！　そのままカットせず、付け合わせでキャベツ米ぬかでサッと湯がいたものとプチトマトがありましたので色どりで盛り付けてみました。

さすがに食べずらいとの判断でお皿の上でカットしましたが、メチャクチャ美味い♪　しっかりと火が入ってますが全く固くなっていません。ソースに擦りニンニク入れてますが、ニンニクチップあった方がもっと良かったですね！

まさにコメドロボ～って感じの出来です！　正月から体重増えてるのに、これでは減るどころか益々増加していきそうです。自分で作っておいて言うのもなんですが・・・

付け合わせのキャベツの千切りは興味本位で試したものですが、言われてみれば米ぬかの匂いするかな～程度で緑色がものすごく鮮やかになりました。写真撮るのヘタクソなのでアピール出来てませんが、食べる時になんで今日のキャベツこんなに緑いろしてるの？って聞かれたくらいですから。

お正月、奥様の実家に帰省した際、お米をいただいたのが精米していない状態だったので、現在我が家のお米は精米しながら食べているのです。なので米ぬかが毎日生成されていってるわけです。捨てるのもったいないなぁ～と思っているので、今回素煎りした米ぬかで湯がいてみたというわけです。

ぬか床にチャレンジするか迷っております・・・どなたか、わたくしの背中を押してくださ～い。