おはようございますyatta88です！
わたくしが住んでいる町は朝から良い天気です！快晴
洗濯もの干していてもお日様がさらに気分高めてくれる気がします！
この時期、ニットやパーカーなど乾きにくい物が増えてきて
皆さんどのようにして干しておられるのか気になりますな！
（洗濯得意な方、ぜひ良きアドバイスを)
さてさて、昨日の晩御飯なんですがお客様から頂きましたふぐ！（自分では買いません的なやつ）
寒くなってきたのでお鍋で食べようと野菜やキノコ類、完璧鍋仕様の頭でした！
が、やってみよう唐揚げ！
ついついB級的な思考回路にスイッチが入ってしまう癖がありやっちゃいました！
ジップロックにふぐ達をいれ（だいだい750ｇくらいありました）お酒おおさじ1でモミモミ
して冷蔵庫で休憩！ 調理1時間前くらいに冷蔵庫から出してきて常温になったな～くらいで
醤油おおさじ2 だし小袋1（6ｇ）擦りショウガ、擦りニンニク適量 またまたモミモミ
20分くらいそのまま放置！
思ったより量あるな！
かたくり粉適量にて揚げていきます！
案の定！！！ まぁ家族みんなで食べるし大丈夫！
野菜で冷蔵庫がパンパンだったのでとりあえず白菜は半分使うことにしました
醤油ベースの白菜スープが良いかなと思い土鍋で白菜煮込み
水900cc ウェイパー小さじ2 だし小さじ2 醤油おおさじ2 ラードおおさじ2 塩少々
仕上げに白コショウ、ブラックペッパーフリフリで完成！
なんとか完成した～！
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